葉子和李翠相互瞪了一眼，二話不說就開門，只見老劉頭一臉焦急的站在門外，手裏還端着一碗麪，還不等葉子問話，他直接就把麪碗給葉子，“柳姑娘，那辦法不行啊，味道不對啊！”
葉子看着一碗熱騰騰的“綠帽子”，一股火辣辣的香味迎面而來，紅亮的湯配上那翠綠的面，光是賣相就叫人垂涎三尺的，而那香味和上次喫的一樣，沒有什麼分別，這下換成她納悶了。(提供最新章節閱讀>
“這面，沒有問題啊？”
老劉頭一臉的焦急，“唉呦，你先嚐嘗再說。”
葉子和李翠面面相覷，李翠拿來筷子遞給她，兩人同時常了一口，葉子按照上次老劉頭教她的方法喫了口，細細品着，開始還覺得和上次一樣，可就在嚥下去後，嘴裏的回味卻似乎有點不對了。
她看着李翠，“你喫了感覺怎麼樣？”
李翠搖頭，“我覺得和以前喫的沒有分別啊……”
“哪裏是沒有分別啊，這分別可就大了。”老劉頭着急的說道。
葉子又喫了一口，和之前一樣，還是喫了下去後感覺不對，不是味道的問題，卻又不能立馬說出是哪裏問題，那話就到嘴邊了，卻不知道該怎麼來說。
“這面的味道，我喫着和之前沒有分別，可就是感覺不一樣。”葉子若有所思的說着。
老劉頭拍着腿道：“是啊，我也是這感覺，味道明明是一樣，可我就是喫着不對勁兒，難道這是心裏問題？”
葉子搖頭。“不是。應該是出在這裏。”她指着碗裏地面。
葉子又細細看了看面。色澤。湯頭。都是很當初喫地一模一樣。若是說面地口感不對了。可人家老劉頭賣了這麼些年地面。這手法是不會有問題地。如果說問題。那鐵定地就是自己仿作地鱔魚湯了。
李翠看兩人不說話。似乎在思考着。忙又夾了一筷子。混着湯喫了一口。嚥下後。她回味着。“嗯。是覺得不一樣了。味道是一樣地。好像感覺就不像那麼回事了。”
葉子聽到李翠說地話。猛然回過神來。抓住李翠地手臂。“你剛纔說什麼不一樣了？”
“感覺啊！”
葉子眼裏一亮。“對啊。就是感覺不一樣了。”
老劉頭看着葉子，一臉的茫然，“什麼是感覺不一樣了？”
“來。我們先坐下，我慢慢和你說。”葉子拉着老劉頭進院子裏坐下。一陣風吹來，腦子更是清楚了問題所在。
“劉大叔，我知道這面是你家裏的祕法，但若是要找出問題，有的話，還是請你如實對我說，但我也一定會爲你保守祕密，不會對任何人說起。”
李翠和老劉頭不知道她要問什麼，但她地話卻讓老劉頭犯難了。額頭上着急着幹冒汗。可卻又不敢貿然答應葉子，還是李翠這個局外人看得明白。忙推了一把老劉頭，“劉大叔。瞧你還擔心什麼啊，我連飯都做糊的人，你指望我還能泄露什麼？人家柳姑娘都能仿做成鱔魚湯了，你那點小祕方，就算你不說，時間久了，你覺得人家會琢磨不出來？”
“這……”老劉頭還是很顧忌看了眼葉子，“不是我不說，而是這是家裏的祖傳東西，要從我這裏給敗出去了，以後該怎麼見爹孃啊……”
葉子淺笑着搖頭，“放心，我不會問多了，就只問一件，而且這一件我已經猜出來了，你只需要回答是或是不是就成！”
葉子的話讓老劉頭心裏一驚，“她竟猜出來了？”
葉子挑起麪條來，“這綠色的面，我之前以爲你是用青菜或是菠菜汁和的面，可喫了你的面以後，這個想法就徹底否決了，上次喫這面，湯裏的火辣，那是來自辣椒，但我相信不僅僅是，辣椒不可能有那麼多層次地辣，而你的面混着湯是，那就說明這麪條是和湯互補的，面是麪粉做的，那就應該是和麪的汁液上有功夫，想了很久，有想到了喫你面，最後那微微的苦澀，我終於想到你用的是汁液和麪了。”
葉子一番話說得老劉頭不住的點頭，心裏對這她地佩服就更多一分，尤其是聽到葉子說那辣味不會是僅僅來氣辣椒，可真是驚的他心裏一跳。
葉子看了看老劉頭臉上並無異色，見他沒有要阻止地意思，便有接着說：“其實，你用來和麪的汁，不是菜汁，而是藥汁對不對？”
“這……”葉子一語中的，讓他無法開口。
“而且這藥用的是車線草，裏面還混合了一點點不易察覺的藿香，對不對？”
老劉頭眼中精光一閃，聽着葉子的問題卻也不回答，但葉子卻從他的眼裏讀到了答案，對他露出滿意的笑容。
“所以，車線草和藿香都是寒性的藥材，所以加上火辣而鮮美地湯，喫着就會覺得口中有清亮爽快地感覺。”
“可你說了這麼些，和今兒這面有關係嗎？”
“有，當然有，今天那鱔魚湯裏，我又用了魚腥草，那是清熱解毒的藥草，三種加一快，涼過頭了，喫下去，就會覺得胃寒，湯裏那火辣辣地感覺就被削弱了，最後的感覺當然就和以前地感覺不一樣了，所以，不是味道的問題，是口裏感覺的問題。”
聽葉子這麼一說，老劉頭恍然大悟，“哎呀，原來是這麼一回事啊。”可頓了下，他卻又急了，“可……可該怎麼處理呢？現在就算是樹明把鱔魚給我捉回來，熬湯也不夠時間了啊……”
葉子笑笑搖頭，“呵呵，找出問題，你就不要慌了，我今兒一定幫你給解決了。”
老劉頭原本已經絕望的心，忽地又生氣了希望。忙問道：“怎麼弄啊，還要往這裏面加東西嗎？”
葉子搖頭，“不用加這裏面，但還是要加東西。”
“怎麼加？”李翠幫老劉頭問道。
“呵呵，劉大叔，今兒你這買家喫的面可是分量足了，如果想他們喫不出這味道，那就一定要有這東西。”葉子神祕一笑。
老劉頭一聽有辦法解決。眉頭也稍微舒展了些，“是什麼東西啊？”
葉子轉頭問李翠，：“翠姐，你平時可會炒藥？”
李翠不知道她到底賣的什麼關子，卻還是立即回答道：“有的，後院有一口大鍋，都是我用來炒藥的，這幾天沒有上山採藥。我就沒有炒，洗乾淨了放那裏呢！”
“嗯嗯，那就好，借你的鍋用一下。”葉子對李翠說。
接着她又問老劉頭，“劉大叔，你家裏有好地白麪團嗎？”
“這個當然有，剛纔我因爲嘗着味道不對，就沒有繼續和麪。白麪團好了，就放廚房裏呢！”
聽老劉頭這樣說。葉子心裏就更有把握了，滿是胸有成竹的笑了，“有這個就成，不會耽誤你去擺攤的時間。”
“怎麼？你要白麪團嗎？”
“嗯，要，現在就要，勞煩你回家一趟給拿來，我立馬就要用……還有，我需要半斤瘦肉。你家裏也有嗎？”
“有。這是用來做臊子的，當然有。我這就去取！”
這老劉頭也是着急了，也不問葉子到底用來做什麼。聽葉子說完，轉身就朝家裏，看來真是給逼急了……
老劉頭走了後，李翠帶這葉子到了後院，指着那黑色的大鐵鍋，很是不解的問，“你要這鍋幹嘛？”
葉子蹲下身子看了下那鍋，這鍋就是尋常百姓家裏的柴鍋，顧名思義，就是燒柴用的鍋，口徑約一米，上寬下窄，便於受熱，葉子用手摸了下，嘴角笑了笑，“嗯，不錯，這鍋有些念頭了，火候夠了，我先洗一洗。”
聽葉子說要洗鍋，李翠忙說：“那我給你提水去。”
葉子一把攔住了她，“不用水，你幫我把那土竈地火升起就成。”
“呃……”李翠滿臉的迷惑，“不是說洗鍋嗎？怎麼不用水啊？”
“沒事，你按照我說的辦就成！”
李翠也不明白葉子到底要幹嘛，但知道時間緊迫也不敢多問，遂升了火，燒的很旺，正打算起身幫葉子把鍋放在土竈上，不可思議的一幕生了，只見葉子一隻手扶着鍋底，一隻手握着鍋沿，嘴裏輕呼一聲：“走！”
那鍋就像是長了眼睛一般，飛似的落在了土竈之上，看得那李翠是瞠目結舌，“那個……你……還會武功？”
葉子凝神看着熊熊的火焰舔着鍋底，見上面鐵鍋裏開始冒出煙的時候，從竈臺上取了一張抹布，用手拿着，直接就開始擦鍋，開始那手上動作還不快，李翠還能看清她是旋轉着擦拭着鍋，可就一眨眼地功夫，那手就快的沒了影兒，就在她張大嘴想要問時，葉子卻已經停了下來。
只見手裏那原本潔白的抹布已經成了黑色，上面還冒着白煙，很顯然是溫度過高所致。
“嗯，這下就乾淨了！”葉子很是滿意的朝着鍋裏看了看。
李翠真的無法想象，就憑着葉子那嬌小的個子，還有那白皙而嬌嫩的雙手，怎麼就把鍋給弄飛起來了？怎麼就能那麼快的在高溫地情況下，將一口黝黑的鐵鍋擦得那麼亮？
“這……就是你說地洗鍋？”李翠吞了下口水，才找到了自己說話的聲音。