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24. 刀口奪雞(1)

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滕家所有的丫鬟僕人都聚集到了後院的養雞場,搜索了良久,找到了八杆稱,有人將一千隻公雞的籠子單獨放在了一塊較大的空地上,大家分工合作,開始稱起雞來。

雞場送來的雞隻只都是碩大的成年雞,很有氣派,但是同樣的,重量也一般在七八斤左右,過了十斤,這些雞又太老,不好喫。所以要從那麼多雞中挑出一隻正好五斤重的雞來,是相當有難度的。

所有的人分成了八組,三個人一組,一個人負責從籠子裏捉雞,一個人扶着將雞綁到稱上,還有一個人負責拎着稱杆子,滑着秤砣看斤兩。一看到有合適的,就立刻上報。

一隻只公雞,被人從籠子裏拎出來,又放進去,然後放到一邊碼好。

從烈日高照一直到日暮西沉,人手一百多隻都稱完了,可是最輕的也有五斤二兩,還是不合標準。這下,可把傅倚水急得手心冒汗,也顧不得什麼大家風範,禮儀持家之類的規矩,在雞園子內走來走去,道:“明天可就只剩一天了,我們這要往哪裏再去找一直恰好五斤重的雞來?”

“是啊,那西郊的養雞場從府裏出去,騎快馬來回也得將近一天時間,再加上稱重量,根本就來不及了。”顏紫的話無異於火上澆油。

“這可怎麼辦是好啊。”傅倚水皺了眉,問道,“一定得是公雞嗎?其他的東西行不行?”

“這,我可沒聽說過……”顏紫有些爲難。

“對了,大夫人。”一邊的小娟忽然想起了什麼,道,“上午的時候,張廚子來這裏拿了三隻雞走,說是老爺晚上要招待客人用的,興許還在呢。”

“小娟,你糊塗了?“小紅提醒道,“那雞是上午拿去的,現在恐怕都只剩下雞骨頭了,怎麼可能還在呢?”

“這可難說。”小娟搖搖頭,“張廚子上午來的時候,只說要兩三隻雞,沒說兩隻還是三隻,拿了三隻雞是看有隻雞個頭太小,怕不夠用,才又補上了一隻。”

“那還愣着幹什麼,還不快走。”傅倚水一聽,抬起三寸金蓮,也不管天黑後院的石子路不好走,跌跌撞撞地就往廚房方向走去。

“唉呦,小姐您慢點,別摔着。”秋雁一看,急匆匆地跟在後面扶住了自家主子。

*

廚房就在後院內,也就是隔着一個小拱門,幾步就到。

廚房內,此刻正熱火朝天地幹着活。

今夜已經有一些遠方趕來參加喜宴的親戚朋友到了京城,藤老爺爲人好客,因此晚上設了宴,請了這些已經到京的親朋好友先行聚一聚。這已經儼然是一個提前的小型喜宴了,因此菜色,也不能馬虎。

好不容易將所有的菜色全部做好,送出去,廚子不由坐下來,都送了一口氣。

滕家二夫人幽琬蝶的貼身丫頭嫺小雨此刻中從另一邊走到廚房中,看着屋內歇息的人們,都到一個男子面前問道:“張廚子,我家夫人想喝點雞湯,這會廚房中有嗎?”

張廚子笑道:“小雨姐,你家主子不是向來喜歡喫清淡的嗎,這麼今兒個想起喝雞湯來了?莫不是你自己嘴饞,想假託你主子的話來貪點雞湯喝喝?”

“你這是什麼話?我家夫人今天看上去氣色不錯,老喫那些素的身子骨經得起她幾回折騰?所以我纔想讓她好好補補。”嫺小雨柳眉倒豎很是生氣。

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