第五百六十三章大受歡迎1更)
趙永嘉來的時候,鍋子已經擺到了廳堂上。
其其格、董明月、沙慧娘都來了。
幾人正圍着桌子轉悠着。
濃郁的香味伴隨着翻滾的熱氣在廳堂裏瀰漫開來,這種香味有點嗆辣,又很誘人。
“郡主來啦~”其其格一瞧見她,眼睛就亮了起來。
“郡主,你離得最近,居然來得最晚。”董明月埋怨着把她拉了過去。
“郡主,就等你了呢。”沙慧娘笑着圍了上來。
趙永嘉有些哭笑不得。
“小苒呢?”
她瞧了瞧,沒見主人的身影。
“來啦,來啦。”薛小苒提着裙襬從門外走進。
她回房換了身衣裙,爆炒香料的時候,味道太重了。
“你來晚了,罰你先開喫。”
薛小苒笑嘻嘻地開着玩笑。
“啊,不公平~”其其格叫了一聲。
幾人哈哈大笑。
笑鬧一番後,薛小苒抹了抹眼角笑出的眼淚,“你們誰不能喫辣的?”
“我。”沙慧娘舉起了手。
“我也喫不了太辣的。”趙永嘉瞧了眼桌上兩個放着炭火的銅鍋。
一個飄着紅油,一邊是奶白清湯。
這是要喫鍋子?
“不喫辣的,用清湯,喫辣的,用辣鍋,自己分開坐啊。”
薛小苒招呼她們。
這時期也是有火鍋的,只是呢,一般只有特別冷的時候才喫,而且,北地的鍋子不放辣,都是清鍋爲主。
北地不喜辣,麻辣火鍋在這邊並不盛行,串串香也是沒有的。
“自己動手啊,喫啥放啥,看看味道怎麼樣?可以提意見,改不改善就不一定了,哈哈。”
薛小苒先放入兩串肉丸,其其格不甘示弱,往裏放了兩串羊肉,董明月左右看了看,乾脆把肉類一樣放了一串。
炭火很足,不算很紅的湯底咕嚕嚕冒着熱氣。
另一邊的趙永嘉和沙慧娘相互看了一眼後,也開始往裏放串串。
“這邊是麻辣串串香,那邊是清鍋串串香,這是辣的蘸碟,這是不辣的蘸碟,你們自己看好了,別蘸錯了。”
薛小苒順手把兩串蘑菇放了進去,肉丸大,得等會兒,
“八公主,你的羊肉串應該好了。”
羊肉串切得薄,很快能燙熟。
其其格拿起一看,果然熟了,羊肉泛着誘人的香氣,她毫不客氣地一口咬了下去,結果,燙得她“嘶嘶”哈氣。
“哈哈。”幾人大笑。
紛紛勸她慢一些,小心燙着。
過來一會兒,大家燙的串串都熟了,一時“嘶嘶”的哈氣聲此起彼伏。
這回輪到其其格哈哈大笑起來。
“好好喫哦,又香又鮮又麻又辣。”
董明月雖然選擇了辣鍋,可實際上,她並不大能喫辣,幾串下肚,她的嘴脣都辣成了兩根香腸狀,可她還是邊哈氣邊喫。
“嗯嗯,好喫,我喜歡。”
其其格立即附議,她的嘴巴也被辣得紅彤彤的,“這個燙的蘑菇和豆乾也好好喫。”
其其格一向喜歡喫肉,她喫了好幾串肉後,瞧見薛小苒一直在燙素菜,她才試着燙了幾串,沒想到味道出乎意料之外的好喫。
新鮮的喫法,加上香濃的鍋底,兩鍋串串香大受歡迎。
都是姑孃家,薛小苒也就沒準備太多的串串,喫到後面,分量居然有點不夠,薛小苒一時哭笑不得。
“你們也太能喫了吧,那麼多串串都喫乾淨了。”
“應該配個米飯,就容易飽了。”沙慧娘剛纔試着喫了串辣鍋裏的串串,辣得她直哈氣。
薛小苒就笑,“喫這個呀,一般不配米飯的,當然你要配也成,還要米飯麼?廚房裏應該有,已經讓廚房準備串串了,等會就端上來。”
“不要了,我飽了的。”沙慧娘有些不好意思,她平日的食量可沒那麼大。
“可以了,小苒,不能再喫了,肚子都鼓起來了。”趙永嘉的手放在鼓起的小腹上,也搖了搖頭。
董明月抿了抿嘴,雖然她還沒喫得夠爽,但也懂得適量,所以跟着搖頭。
只有其其格輕呼了一聲,掰着手指數,“我還想要香菇、蘑菇、丸子、豆皮、豆乾、青菜……”
肉她已經喫膩了,她要多喫點素串串。
“……”
屋內幾人瞧着她依舊纖細的腰肢,不由深感佩服。
她先頭就喫得最多,居然還能喫下這麼多。
薛小苒掩脣大笑,“放心,保管你喫到飽。”
“嗯嗯,我過幾天就走了,以後也許再也喫不到這麼好喫的東西了,我要多喫一點。”
其其格有些傷感。
如果不是她嘴巴沾了一層紅油,屋裏的人也許會跟着傷感幾分。
現在嘛……
“八公主,你回去了也可以自己弄嘛,這又不難。”薛小苒看着她油亮亮的嘴脣,忍不住笑了。
沒有紙巾的年代,要擦嘴一般都得用自己帶的帕子,可是,這個八公主好像沒有帶帕子的習慣。
“可以嗎?這種配方不用保密嗎?”其其格眼睛一亮。
“可以啊,也不是什麼祕密配方,不過,你們那裏可能有些香料買不齊,你可以從祁國買些,自己帶回去,一會兒我給你寫一份辣鍋和清鍋的方子。”
薛小苒已經問過了,這邊的西南地區也有麻辣味的火鍋,雖然有些差異,但是應該相差不大,所以,她沒有用串串香做生意的想法。
隨意配出來的鍋底,既然大家都喜歡,也沒什麼好藏着掖着的。
“哇,縣主,你是我見過的最慷慨、最友善、最漂亮的祁國姑娘了。”其其格激動的一把抱住了她。
“……”
薛小苒啞然。
其他幾人面面相覷後,紛紛掩脣偷笑。
這個八公主也太直白了吧。
“咳咳,八公主,這是新的素帕,先擦擦嘴吧。”
薛小苒怕她太過激動,把一臉的辣油蹭到她身上。
這辣油可不好清洗呀。
其其格一楞,接過素帕隨手一抹,雪白的帕子上一片紅彤彤。
“……”
因爲薛小苒這邊喫飯不喜歡有丫鬟立在後面,所以,她們的丫鬟都在外面候着。
其其格沒有帶帕子的習慣,但塔娜身上是帶着的。
瞧着帕子上紅豔豔一片,其其格一時有些訕訕。
幾人抿嘴輕笑,董明月笑嘻嘻的轉開了話題,“小苒,也給我寫一份方子行麼,我回去讓廚娘弄給我老爹嚐嚐,他一定很稀罕。”
“行啊,你們還有誰要,趕緊舉手啊,過了這村就沒這店了啊。”薛小苒大大方方招呼。
“我也想要,我哥應該會喜歡的。”沙慧娘立即舉手,她那古板的爹可能不會喜歡這種奇怪的串串,但她哥哥嫂嫂會喜歡。
“你表哥應該也會喜歡的。”趙永嘉不好意思直接說,轉着彎表明瞭意思。
可她這話一處,邊上幾人的臉上都帶了種“我們懂”的打趣笑意。
一時,趙永嘉就紅了臉頰。